Sobre nós

Aqui vendemos cerveja!  

Ou melhor; - Aqui vendemos cerveja craft e independente, mas não uma cerveja qualquer. Aqui vendemos cerveja “feita por pessoas”, que a cada receita ou estilo entregam o melhor que têm e são. Em cada garrafa que procuramos ter no www.cantinho.beer encontramos uma cerveja com meses e meses de idealização, com uma entrega incondicional de cada cervejeiro à receita que no final “não é uma cerveja qualquer”; - São semanas, meses em busca dos melhores lúpulos, dos melhores ingredientes para elaborar “aquela cerveja perfeita” (o que nem sempre acontece, mas o que faz toda a diferença!), são momentos de ansiedade durante  o controlo do processo químico da evolução da receita, os dias que se tornam maiores que vinte e quatro horas aguardando o resultado da “magia idealizada” pelo Pedro, pelo Hugo, pelo Ricardo, pela Marta ou pelo João (sim, que estas cervejas, mais que marcas são trabalho minucioso de pessoas… incríveis!), que no final são “o céu ou a decepção”; - Talvez por isso, quando abrimos uma destas garrafas, sentimo-nos especiais por degustar não uma cerveja qualquer mas uma experiência, um desafio, algo singular e irrepetível.

Por isso, desde há 10 anos (dos 29 que temos de Cantinho Café) que nos apaixonámos por este mundo especial, por esta “grande família da cerveja artesanal” e nos faz sentir diferentes e parte da diferença: - Não vendemos uma cerveja qualquer; cuidamos de cada garrafa de cerveja feita por pessoas… especialmente para pessoas que sabem do valor que cada peça única tem, e neste caso… cerveja!

À Vossa!

Helena & João  
Cantinho Café 

Março, 2024