INGREDIENTES

PRODUTOR

O Fernando e a Isabel são a cara e o coração deste projecto. Começou pela necessidade de encontrar um emprego pelo Fernando. Ao observarem a facilidade com que os cactos da Índia proliferavam na nossa região ,o Fernando e a Isabel ficaram curiosos, pois já tinham ouvido falar que o figo da Índia era excelente para a saúde. A partir dessa "ponta" o projecto foi crescendo devagarinho, mas sempre muito seguro. Com a imaginação nata do Fernando e a habilidade culinária da Isabel, foram desenvolvendo produtos à volta do figo da Índia, como estes que apresentamos para escolherem. Envolveram o João e o Sérgio, os filhos e neste momento o projecto Quinta da Caramona é já uma referência. Em breve vão receber a certificação de produção de produto biológico.
Eles são o exemplo de que não há idade para sonhar.